オオナマズ科 （Siluridae)
学名 : Kryptoterus
cryptopterus Bleeker
英名 : Butter catfish
泰名 : ปลาเนื้อออน、ปลาขาไก
日名 : 不詳
体長 : ２０ｃｍ
タイに、この仲間の魚は数種類いるらしい。
中でも、この種類が、もっと美味しいとされ、タイで獲れる淡水魚の王様とも言われている。
「メコン川」から遡上してくるものらしい。めったに捕獲されない。
市場で売られているものは、「メコン川」産か養殖魚である。
軟骨魚で、塩焼きにすると、骨ごと食べることができ、美味である。
「コノハガレイ」に近い食感。
