ドジョウ科 (Cobitidae）
学名 : Acantopsis spp.
英名 : Horseface loach
泰名 : ป๋าจอน、ปลารากกล้วย
ปลาชอนทราย とも。
日名 : シマドジョウの近縁種？
体長 : ８〜２０ｃｍ
英名の「loach」というのは、「ドジョウ」のことで、英名では「ウマヅラドジョウ」ということになる。
北タイでは、一般的に「パ・チョン」と呼んでいるが、タイの標準名は「ラーク・クルオイ」、つまり、「バナナの根」と呼んでいる。
タイには、近縁の数種類が生息しているらしい。
川底が砂地の、比較的きれいな流れのあるところに生息する。
砂のなかにもぐって、上流に向かって頭だけ出して、餌になる虫などが流れてくるのを待っている。
口角には、小さなとげがある。
北タイでは、独特の方法で捕獲する。寒期末、三角網を持って川の流れの中に入り、川底の砂を足でかき回して、網に流れ込んだところをすくい上げるのである。
淡水魚としては、比較的高価な魚で、「包み焼き」などにされるが、「卵とじ」や「柳川鍋」にしてみたい魚である。
市場には、近在で捕れたものは、左の写真のような「鮮魚」で売られているが、時期はずれには、冷凍ものが売られていることもある。
１月から３月ころにかけての旬の時期には、キロ当たり１００バーツほどの、比較的安い価格で手に入るが、旬のこの時期をはずしても食べられる、淡水魚としては、希有な存在の魚である。
乾期に、タイ西部、「カンチャナブリ県」あたりで捕れたものを冷凍保存しておくらしい。
