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ランナー・タイの竹・たけのこ


 北タイは、拙稿 「竹(バンブー)の花」 でもちょっと触れたのですが、「竹の文化」の土地で、田舎の生活には「竹」はなくてはならないものになっております。
 「たけのこ」のことや竹の利用法、用途別に異なる竹の種類など、書き足りなかったことがあり、補足することにしたのですが、肝心の「たけのこ」や「竹製品」など、いまだに資料の整理が出来ておりませんで、未了のまま見切り発車で公開することに・・・。




「竹」の分類学上の位置づけ

 植物分類では、「竹」は以下のように分類されているようです。


DIVISION (門):   Magnoliophyta 被子植物門

    CLASS (綱):   Liliopsida 単子葉植物綱

      SUBCLASS (亜綱):   Commelinidae ツユクサ亜綱

                 ORDER (目):   Cyperales カヤツリグサ目

                    FAMILY (科):   Gramineae (Poaceae) イネ科

                        SUBFAMILY (亜科):  Bambusoideae タケ亜科


 
maihuok
竹の分類のしかたには、諸説があり、なかには、「イネ科」とは独立させて「タケ科」とする説もあるようですが、花や種子の形態は「イネ」によく似ていることなどから、「イネ科」とする説が主力のようです。
 異説が多いためか、「竹」の学名は、「シノニム
(同義の学名」を持つものもたくさんあるようです。

 学名など、複数の資料を参照しているため、齟齬があるかもしれません。ご指摘いただけるとありがたいです。

 北タイ地方で見られる「竹」のほとんどすべてが、分類学上は「タケ」のなかまではなく、厳密には、「ササ」のなかまだそうで、「Tropical Bamboo」といって、熱帯、亜熱帯の「竹」には、 この種類のものが多いようです。(最近は、「タケ属」と「ササ属」をあえて区別しない方向にあるようですが・・・)

 「竹」を生活に利用している人たちにとっては、「タケ」でも「ササ」でも、どうでもいいことで、それぞれの竹の種類ごとに、利用の仕方などもさまざまなようです。
 竹の用途については、後日、改訂追加する予定です。
  左の写真は、「マイフオックデーン」です。

   このあたりで見られる竹は、ほとんどが、地下茎が極端に短いか、または、ほとんどない竹で、「株立ち」をしております。韓国などの民族舞踊に、長い羽のような飾り物を頭上につけて踊るものがありますが、遠目に竹を見ていると、そんなものを思い出してしまいます。
 日本の竹薮のイメージからすると、「株立ち」になっている「竹」は、ちょっと異様に見えることがあります。




watanabe   左のバナーをクリックすると、
渡邊政俊さんの、 「Bamboo Home PageIt's wonderful life )」 のページへジャンプします。
渡邊さんはベテランの竹学者で、「日本の竹」、「世界の竹」など紹介しておられれます。










北タイの竹


nowan01.jpg
ノー・ワーンの栽培
nowan02.jpg
街道筋のたけのこ屋台
nolai.jpg
ノー・ライ
ノー・パイトン



maisankam
マイ・サーン・カム
( ไม้ซางคำ )
Bambusa 属
painamtao
パイ・ナムタオ
( ไผ่น้ำเต้า )
Bambusa 属
maikaolam
マイ・カオラーム
( ไม้่ข้าวหลาม )
Cephalosatachyum 属
maibonpaa
パイ・ボン・カーイ
( ไผ่บงคาย )
Gigantochloa 属
maipo
パイ・ポ
( ไผ่เปาะ )
Gigantochloa 属
mailailo
パイ・ライ・ロー
( ไผ่ไล่ลอ )
Gigantochloa 属




タイの竹  一覧表

 背景色がピンクのものは、現在のところ、当地では未確認の種類です。


     Bambusa (ホウライチク) (25)

 Bambusa sp.   ไผ่หวาน
 B. affinis  Munro
     Gigantochloa albociliata  (Munro) Kurz (?)
 ไม้ไล่ลอ 
 B. arundinacea  Wild
     B. bambos  (L.) Voss
     Bambos arundinaceae  Retz.
 ไผ่ป่า
  ซางหนาม
 B. aspera  Schult
     Dendeocalamus asper  (Schultes F.) Backer ex Heyne
     Gigantochloa aspera  Kurz
 ไม้ตงดำ
  ไผ่ตง

 B. blumeana  J.A & J.H Schultes.
     B. spinosa  Kutz Slume
     Ischurochloa spinosa  Buse
 ไม้สีสุก
 B. flexuosa  Munro  ไผ่ป่าพุ่ม
 B. stricta  Roxb.
     Dendeocalamus strictus  (Roxb.) Nees
 ไม้่ซาง
 B. latiflora  Kurz
     B. vulgaris  Schrader cv. Wamin (Brandis  )
     Dendeocalamus latiflorus  Munro
 ไม้ซางคำ
 B. membranacea  Munro C.M.A. Stapleton & N.H. Xia  ไผ่ซางดอย
 B. falconeri  Munro.
     B. monogyna  Griffith
     B. maxima  Buch. & Ham.
     Dendeocalamus hamiltonii  Nees      
 ไม้หก
 B. multiplex  (Lour.) Reasuchel
     B. nana  Roxb.
 ไผ่เลี้ยง
 หน่อไม้ของ
 B. nutans  Wall.
     Bambusa natans  Wall. Ex Munro
 ไม้บง
 B. longispatha  Gamble  ไม้บงป่า
 B. tulda  Roxb.  ไผ่บงดำ
 Dendeocalamus brandisii  (Munro) Kurz  ไผ่บงใหญ่
 B. pallida  Munro  ไผ่ผิว
 B. polymorpha  Munro  ไผ่หอม
 B. ventricosa  Mcclure
 B. vulgaris Schrader cv. Wamin (Brandis)
 ไผ่น้ำเต้า
 B. vulgaris  Schrader exH. Wendland
     B. thouarsii   Kunth
     B. surinamensis  Rup.
     Leleba vulgaris  Nakai
     Phyllostachys aurea  Riv.
 ไผ่เหลือง
 ไผ่ลาย
 ไผ่งาช้าง


     Cephalosatachyum 属 (3)

 Cephalostachyum pergracie  Munro  ไม้่ข้าวหลาม
 Cephalostachyum virgatum  (Munro) Kurz
    Neohouzeaua dulooa  (Gamble) A. Camus
    Schizostachyum blumei  Nees
 ไผ่เฮียะ
 Teinostachyum helferi  Gamble  ไผ่เฮียะเครือ


     Dendrocalamus 属 (5)

 D. giganteus  Wallich ex Munro  ไผ่เป๊าะ
 D. longifimbriatus  Kurz  ไผ่เซิม
 ไผ่ซาลวาย
 D. longispathus  Kurz  ไผ่ฮกดำ
 ไผ่ลำมะกอก
 D. sericeus  Munro  ไผ่ซางหม่น


     Gigantochloa 属 (12)

 G. albociliata  (Munro) Kurz
     Oxytenanthera albociliata  Munro
 หน่อไล
 ไม้ไล

 ไผ่ไร่
 G. apus  (J.A. & J.h. Schultes) Kurz  ไผ่ตากวาง
 G. auriculata  Kurz  ไผ่เปาะ
 G. compressa  Parkinson  ไผ่คายดำ
 G. densa  (E.G. Camus) T.Q. Nguyen  ไผ่ผาก
 G. hasskarliana  ( Kurz) Backer ex Heyne  ไผ่ผากมัน
 G. hosseusii  Pilger  ไผ่บงคาย
 G. kurzii  Gamble  ไผ่ตากวาง
 G. ligulata  Gamble  ไผ่แนะ
 G. macrostachya  Kurz  ไผ่หกลำ
 G. nigrociliata  (Buse) Kurz  ไผ่ไล่ลอ
 G. scortechinii  Gamble  ไผ่บาง


     Melocalamus 属 (1)

 M. compactiflorus  (Kurz) Benth.  ไผ่หางช้าง
 ไผ่ไส้ตัน



     Melocanna 属 (1)

 M. bumillis  Kurz  ไผ่เกรียบ


     Neohouzeaua 属 (1)

 N. mekongensis  A. Camus  ไผ่หลอด


     Schizostachyum 属 (4)

 S. aciculate  Gamble  ไผ่โป
 ไผ่เมี่ยงไฟ
 S. brachycladum  Kurz  ไผ่ทอง
 S. grande  Ridley  ไผ่ตากวาง
 S. zollingeri  Steudel  ไผ่เมี่ยงไฟ


     Teinostachyum 属 (1)

 T. griffithii  Munro  ไผ่บงเลื้อย


     Temochloa 属 (1)

 T. liliana  S. Dransf.  ไผ่คุณเต็ม


     Thyrsotachys 属 (2)

 T. oliveri  Gamble  ไม้ฮวกดำ
 ไม้ฮวก
 ไผ่รวก
 ไผ่รวกใหญ่
 T. siamensis  Gamble
   Bambosa siamensis  Kutz
   Bambosa Regia  Thoms.
 ไม้ฮวกแดง
 ไม้ฮวก
 ไผ่รวก