消毒いっぱいの「ソム・チェン」
Citrus sinensis Osbeck
（タイ） ソム･シェン、ソム・キィエン
（中） 甜橙
（英） Sweet orange
インド・アッサム地方の亜熱帯原産。
「バレンシア・オレンジ」と近縁。樹高３，４ｍの小木。
「オレンジ」のなかまは、原産地のインド北東部から、
中国に渡ったあと、世界中の亜熱帯、温帯地方に広まったものらしい。
その間、「バレンシア･オレンジ」などのように熟すと橙色になるものや、「ソム･チェン」のように緑色のものなど、数多くの変種が生まれたものらしい。
「ネーブル･オレンジ」も同じなかま。
熱帯地方などで柑橘類が、熟期に緑色が濃くなる現象を、「回青」というのだそうである。
参考 「 熱帯のくだもの 」 （ 吉田よし子著 ）
タイでは、青い柑橘類が良く目に付く。
見ただけで、さぞかし「酸っぱい」だろうと、「つば」が出た。
ずっと以前のことだが、バンコクの知人の家でいただいたオレンジが、「ソム・チェン」だと知って、あらためて熱帯って変わったところだなあと、変なところに感心。
中国あたりからの輸入品なのか、タイでとれるのかは、定かではないが、昔から売られているところを見ると、国内でもとれるのだろう。
年中暑いタイでは、柑橘類の多くが、殺虫剤などの薬剤を使用しないと、売り物になるようなものがとれない。
表皮が白くなっているのは、農薬にちがいなく、残留農薬には、くれぐれも注意する必要がある。
柑橘類に限らず、比較的最近になって、外国から導入された果物類は、注意しないといけない。
中身は、味も見た目も、「オレンジ」そのもの
