まだ、未熟
Passiflora eduis SIMS.
（タイ） サワロット、リン・マンコン（龍の舌）
（日本） クダモノトケイソウ
（中国） 百香果、西蛮果
（英） Passion fruit
ブラジル南部の原産。「パッション」というのは、「情熱」という意味ではないのだそうです。
新大陸発見後、南米に渡った宣教師が、この果樹の花から「キリスト」受難の姿を連想し、ＰＡＳＳＩＯＮ（受難）の花と命名したのが、始まりだそうです。
蔓性の果樹で、花の形が独特で、「時計」の文字盤に似ていることから、「トケイソウ」とも呼ばれています。
虫媒花で、花粉を媒介する虫のいないところでは結実しません。
参考「東南アジアの果樹」（農林統計協会刊）
「パッション・フルーツ」は、熟して木から落ちたものを収穫するので、木が高くなっても困ることはありません。
まだ、木になっているうちは、酸味が強く、「レモン」代わりに使うのならともかく、くだものとしては、食べられません。
魅惑的な香りの「くだもの」で、ミックス・ジュースなどの「香り付け」に使われているようです。
酸味のもとは「クエン酸」で、疲労回復に役だつそうです。また、「パッション・フルーツ」には、「葉酸（ビタミンの一種）」が、非常に多く含まれていて、「貧血」などに効くそうで、「健康食品」のひとつと考えてもいいらしいです。
外皮が黄色に熟するものと、紫色のものがあります。
このあたりでの呼び名は「サワロット」で、「パイナップル（サパロット）」と聞き違えそうです。
サワロット（パッション・フルーツ）
