パ・タプティム 　カワスズメ科　(Chichlidae） 　学名　:　Oreochromis niloticus 　英名　:　Nile　Tilapia 　泰名　:　ปลาทับทิม 　日名　:　テラピア、チカダイ 　体長　:　４０ｃｍ ナイル川原産、草食性。 最近になって、タイの中部、南部地方で、営農用の養殖魚として人気が出てきた魚である。生魚や冷凍のものが、市場に出回っている。 　「パ・ニン（手前の黒い魚）」の近縁種。 「学名が異なるとらしいところを見ると、「パ・ニン」の「アルビノ（赤化）」でもなさそうである。 　市場で売られている「パ・タプティム」を見ると、やや口先がとがっていて、目も、やや小さめである。

「タプティム」というのは、宝石の「ルビー」のことで、「くだもの」や「菓子」などにも、よく使われている名前である。 　北タイの寒期の温度が低過ぎるからか、現在のところ、北タイでは、それほど普及していない。 　わが家でも、興味本位と、稚魚の群れがどのあたりを泳いでいるのかを見つける目安として、わずかな数の「パ・タプティム」を放流しているが、満足に成魚まで生育するものは、ほとんどいない。目立ちやすい魚体であるため、野鳥の被害にもあいやすいのかもしれない。 　市場やスーパーでは、生簀に飼われて売られていることが多く、個人的には、「金魚」や「緋鯉」を連想し、食べる気にはならない。間違えて捕まえてしまった場合には、傷つけないようにして再放流している。 　調理方法などは、「パ・ニン」と変わらないのだろうと思われるが、食味に関しては、食べたことがないので不明である。