パ・サリット オスプロネムス科 　　　　　　　　　　(Osphronemidae） 　学名　:　Trichogaster 　　　　　　　　 pectoralis, Smith 　英名　:　Snake skin gourami 　泰名　:　パ・サリット 　北泰名　:　パ・サリット 　日名　:　不詳 　体長　:　２５ｃｍ 「キノボリウオ亞目」。 「パ・レート」などと同じ仲間で、口の下に２本の長いひげを持っている。

写真は、市場でよく見られる、干物になった「パ・サリット」である。 頭をとった長さが１５ｃｍ前後のものが、多いようである。 　チェンライでは、沼地でたまに見かけられるだけで、干物になって売られているものは、すべて養殖魚と思ってまちがいない。 　この魚の干物を焼いたものは、泥臭さが鼻につき、好きにはなれない。頭をとりのぞいて売られているのがふつうである。 やはり、タイ人にとっても臭いは気になるのかもしれない。 　スパンブリ県のものが美味しいらしいが、泥臭くないものには出会ったことがない。 　外国では、観賞魚として飼育されているようである。 　「サリット」とというのは、隠語で女性性器をさすのだそうで、「パ・バイ・マイ（木の葉魚）」と呼ぶ人もあるようである。