パ・サラーク オスプロネムス科 　　　　　　　　　　(Osphronemidae） 　学名　:　Trichogaster 　　　　　　　　 trichopterus Pallas. 　英名　:　Three spot gourami 　泰名　:　パ・サラーク、 　　　　　　　　　プラ・カディーモー 　北泰名　:　パ・シャラーク 　日名　:　不詳 　体長　:　１０ｃｍ 「キノボリウオ亞目」。 「パ・レート」と同じ仲間。 　写真は、生きている個体で、背びれも口ひげも、胴体に張り付いていて見えない。「観賞魚」として、ガラスの水槽で飼っている人がいるほど、きれいな魚である。

「パ・サラーク」のなかまには、何種類かあるらしいが、左の写真は、また別の種のようである。 　地元では、「パ・サラーク」と同じ呼び方をしているが、上の写真の種とくらべると、魚体はやや大形で、１５ｃｍほどあり、地味な色で、わき腹の黒点もない。 　「パ・サラーク」は、乾期に入ると、たくさん獲れるが、肉の少ない魚で、「パ・ハー（塩辛風調味料）」の材料にしたり、カリカリに乾かした「干し魚」にしたり、あるいは、ミンチにして発酵食品（「ファック・パー」」にして食べる。 　食用としては、あまり珍重される魚ではない。