これは、コガネムシの一種「オオタマオシコガネ」だそうです。学名は、Scarabaeus sacer。通称は「フンコロガシ」。
古代エジプトでは、「スカラベ（Scarabe)」といって、太陽を動かす神の化身と崇められていた聖なる昆虫だそうです。
世界中に、愛好家の多い昆虫らしいです。
かのファーブル大先生も、この不思議な生き物を、観察研究したそうです。 そんなものを、食べちゃっていいもんでしょうかね。
テニス・ボール大の土の玉のなかに産卵し、幼虫は、羽化するまで、この土の玉の中で育つらしいです。
この玉は、牛や水牛などの糞で作られているそうです。
このあたりでは、まれにしか見つからないため、市場で売られているのは見たことがありません。
コガネムシ類は、成虫を「乾煎り」などして、食べることがありますが、この幼虫を、どのように調理して食べるのでしょうかね。
「パク・シャオム」などの香りの強いものと一緒に「ケーン」にして食べるらしいですが、牛糞の匂いが鼻について、食べない人もいるようです。
昆虫の幼虫としては、かなりなり大型の部類に入り、数匹あれば、十分かもしれません。
いずれにしても、このあたりでは、めったに手にはいらないしろもので、「珍味」のうちに入るのではないでしょうか。
