あと熟させたトゲバンレイシ
Annona muricata Linn.
（タイ） トゥリアン・ケーク
（中） 刺蛮茘枝、刺梨
（英） Soursop、Guanabana
西インド諸島原産。
大航海時代に移植され、東南アジアなどに広まった。
樹高５，６ｍの小木。「バンレイシ」のなかまでは、もっとも熱帯的気候を要求する。
果皮は、暗緑灰色で、内部は白色。太い軸を中心に、種子を包む袋様の繊維質の果肉が詰まっている。
甘酸味調和した、パイナップルに似た強い芳香のくだものである。
参考「東南アジアの果樹」（農林統計協会刊）
タイでは、滅多に見かけない。近所の「おばさん」が、珍しいくだものだといって届けてくれた。タイ名の「トゥリアン・ケーク」は「インド人のドリアン」という意味。
『熱帯のくだもの』（吉田よし子著）によると、
「このくだものの最大の魅力は、いかにも熱帯を思わせる強烈な香り・・・（欧米の）植民地にならなかったタイではあまり見かけない事実も、欧米人がグヤバノを好むひとつの証拠といえそう・・・」
とにかく、強烈なにおいのするくだものである。果肉をひとつずつめくりながら口に入れ、果汁を吸うだけで、種子と果肉のかすは吐き出す。
果汁を絞って、ジュースやシャーベットにすると、美味しいらしい。
紙をめくるようにして食べる
